Goût de / Good France » : στις 19 Μαρτίου 2015 ο κόσμος ολόκληρος γιορτάζει τη γαλλική γαστρονομία [en] [fr]

PNG

Την Πέμπτη 19 Μαρτίου 2015, 1 500 δείπνα « γαλλικού τύπου » θα προταθούν σε εστιατόρια και πρεσβείες 150 χωρών στις 5 ηπείρους, με σκοπό τον εορτασμό της γαλλικής γαστρονομίας. Στις τέσσερεις γωνιές του κόσμου θα τιμηθεί με τον τρόπο αυτόν μια κουζίνα ζωντανή, ανοικτή και καινοτόμα, που παραμένει πιστή στις αξίες της : μοίρασμα, ευχαρίστηση, σεβασμός στην καλή διατροφή και τον πλανήτη.

Στην Κύπρο, η εκστρατεία Goût de France / Good France θα αποτελέσει ευκαιρία για την διοργάνωση αρκετών εκδηλώσεων:
Ο Πρέσβης της Γαλλίας στην Κύπρο, η Αυτού Εξοχότητα κος Jean-Luc Florent, θα παραθέσει γαστρονομικό δείπνο στο οποίο θα είναι προσκεκλημένες προσωπικότητες της χώρας. Το δείπνο θα ετοιμάσει και παρουσιάσει ο Σεφ Harry Le Prévost, ο οποίος εργάστηκε ως σεφ στη Γαλλία, τη Νέα Υόρκη καθώς και τη Γερμανία και ο Σεφ Dominique Malacarne, ο οποίος έχει επιχείρηση τροφοδοσίας που ειδικεύεται στα γαλλικά προϊόντα στη Λευκωσία.

Word - 16.4 ko
Menu
(Word - 16.4 ko)

Το εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας Μαυρομμάτης στη Λεμεσό (Ξενοδοχείο Four Season) επιλέχθηκε από την Επιτροπή Διεθνούς Επιλογής Σεφ της εκστρατείας Goût de France / Good France, της οποίας προεδρεύει ο Alain Ducasse, για να συμμετάσχει στην παγκόσμια αυτή εκδήλωση. Ο Σεφ Αντρέας Μαυρομμάτης, μαζί με τον Σεφ του Εστιατορίου Μαυρομμάτης, θα προτείνει στους πελάτες του να ανακαλύψουν την γαλλική γαστρονομία μέσα από ένα μενού το οποίο επιλέχθηκε ειδικά για την περίπτωση και απεικονίζει την αριστεία της γαλλικής επισιτιστικής τέχνης.

PDF - 552.3 ko
Menu Mavrommatis
(PDF - 552.3 ko)

Στη συνέχεια, τις ημέρες της εκστρατείας αυτής, θα διοργανωθούν και άλλες τέτοιες εκδηλώσεις που θα τιμήσουν την γαλλική γαστρονομία:

Ο Σεφ Harry Le Prévost, συνοδευόμενος από τον Σεφ Dominique Malacarne, θα προετοιμάσει με τους φοιτητές του Ανώτερου Ξενοδοχειακού Ινστιτούτου Λευκωσίας, ένα γαστρονομικό γεύμα με μεσογειακές γεύσεις, το οποίο θα σερβιριστεί σε επαγγελματίες της τουριστικής και ξενοδοχειακής βιομηχανίας, την Παρασκευή 20 Μαρτίου στο εστιατόριο του Ινστιτούτου. Επιπλέον, ο Σεφ Harry le Prévost θα δώσει μια διάλεξη με τίτλο «Η κουζίνα ενός εστιατορίου βραβευμένου με 3 αστέρια Michelin» στους φοιτητές του δεύτερου και τρίτου έτους του Ινστιτούτου.

Το Γαλλικό Ινστιτούτο Κύπρου και το Ίδρυμα Λεβέντης προγραμματίζουν να διοργανώσουν μια βραδιά «Ζωγραφικής και γαστρονομίας» την Τρίτη 24 Μαρτίου 2015. Θα αρχίσει με μια επίσκεψη με ξεναγό στη Λεβέντειο Πινακοθήκη κατά την οποία θα επιμείνουμε ιδιαίτερα στους γαλλικούς πίνακες. Θα ακολουθήσει γαστρονομικό γεύμα, του οποίου ένα από τα πιάτα θα είναι εμπνευσμένο από τους πίνακες που εκτίθενται εκεί.

PDF - 1.3 Mo
Press kit
(PDF - 1.3 Mo)
PDF - 2.4 Mo
Press Release
(PDF - 2.4 Mo)

JPEG

publie le 19/03/2015

hautdepage